咖啡因讓生理時鐘誤以為還早故難入睡

英國和美國研究人員找到了喝完咖啡不容易入睡的原因了。研究人員說，咖啡因會讓人的生理時鐘，誤以為時間還早，所以老是醒著。研究人員讓接受測試的一群人，在沒有窗戶、沒有鐘錶的實驗室裡住七個星期。這段時間，有些晚上會讓他吃一粒有兩百毫克咖啡因的藥丸，有些夜晚則吃安慰劑。一杯即溶咖啡一般含一百毫克的咖啡因。研究人員再定時檢查受試人員口水裡褪黑激素的量。結果顯示，兩百毫克的咖啡因再加上昏暗的燈光，可以讓褪黑激素晚四十分鐘上升，讓人想睡。而對咖啡因反應強烈的甚至可以晚到兩個小時。

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